蒸鸡蛋的家常做法有哪些步骤 蒸鸡蛋的做法 最正宗的做法

美食推荐2023-03-22 06:42:01未知

蒸鸡蛋的家常做法有哪些步骤 蒸鸡蛋的做法 最正宗的做法

1、主料:鸡蛋3个。

2、调料:食盐1/4小匙、料酒少许、生抽少许、香醋少许、香油少许、水200克。

3、蛋打散,加盐和几滴料酒搅匀,再倒入凉开水搅匀。

4、用细筛网过滤掉杂质和泡沫。

5、过滤好的蛋液倒入蒸碗。

6、蒸碗上包上耐高温保鲜膜或盖上盖子,入蒸锅。大火上汽后转中小火蒸10分钟,关火后略焖。吃前淋上调味汁。

本文标签:

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看