香煎鲳鱼(香煎鲳鱼的正宗做法)

时间:2024-07-10人气:作者:未知

香煎鲳鱼(香煎鲳鱼的正宗做法)

1、鲳鱼去内脏及头尾洗净,剖开鱼身剔除大骨后留鱼肉待用;

2、番茄、洋葱洗净切丁;

3、芹菜去叶洗净切末;

4、红辣椒洗净去籽切斜片;

5、姜切丝、葱切末待用;

6、鱼用调味料(酱油30克、白糖10克、盐1克、白酒20克、葱末20克)拌匀,腌半小时左右取出;

7、将鱼在20克热油中煎至金黄色即可。

标签: 香煎鲳鱼  
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