时间:2024-07-01人气:作者:佚名
1、买回牛肚,先在冷水中浸泡约20分钟,目的是去除浮在牛肚上的杂质。
2、牛肚翻过来,用剪刀去除上面的肥油。然后取适量的碱面,反复正反面揉搓。碱面一定要涂抹均匀!大约揉搓三分钟,用水冲净。
3、用粗盐加面粉再次涂抹牛肚,反复揉搓,面粉可以起到带去牛肚上面赃物的作用,粗盐的颗粒抑有此作用。约两三分钟后,冲水洗净。
1、在炒菜时如果放花椒,可以将食用油倒在炒锅中,开火后,直接放花椒,这样凉油和花椒一起加热后,再倒入要炒的菜,这样花椒的味道释放的比较充分,炒出的菜花椒味道比较重。2、将油锅中放花椒后,将花椒炸的时间久一些,即将花椒炸稍
(0)人喜欢2024-07-01煮蛋器煮蛋不破的方法如下。1、如果鸡蛋在冰箱里放着,要提前拿出来,让它恢复到室温;2、锅里放凉水,同时把鸡蛋放入;3、开中火或者小火,水开后,再煮6、7分钟就好了。4、不能开大火,否则鸡蛋急剧受热就会爆裂。
(0)人喜欢2024-07-011、面粉里加适量糖。2、分多次加入水,揉成很硬的面团。3、室温下发酵至两倍大取出。4、少许水融化一点碱面,兑进面团里。5、使劲地揉面,直到面团非常光滑。6、揉好的面粉分小块,猪头是80克/个,刺猬50克/个。7、搓成水滴
(3)人喜欢2024-07-011、白菊醋:600cc,砂糖:500克,盐:80克 加味醂200克 加昆布一片 ,加柠檬数片,加清酒200克(生鱼的情况下砂糖的量可适当减少)将上述材料放入锅中煮至全溶解。2、醋不可烧开,以免酸度减低。应该再加一个柠檬
(3)人喜欢2024-07-011、买回牛肚,先在冷水中浸泡约20分钟,目的是去除浮在牛肚上的杂质。2、牛肚翻过来,用剪刀去除上面的肥油。然后取适量的碱面,反复正反面揉搓。碱面一定要涂抹均匀!大约揉搓三分钟,用水冲净。3、用粗盐加面粉再次涂抹牛肚,反复
(0)人喜欢2024-07-011、在炒菜时如果放花椒,可以将食用油倒在炒锅中,开火后,直接放花椒,这样凉油和花椒一起加热后,再倒入要炒的菜,这样花椒的味道释放的比较充分,炒出的菜花椒味道比较重。2、将油锅中放花椒后,将花椒炸的时间久一些,即将花椒炸稍
(0)人喜欢2024-07-01煮蛋器煮蛋不破的方法如下。1、如果鸡蛋在冰箱里放着,要提前拿出来,让它恢复到室温;2、锅里放凉水,同时把鸡蛋放入;3、开中火或者小火,水开后,再煮6、7分钟就好了。4、不能开大火,否则鸡蛋急剧受热就会爆裂。
(0)人喜欢2024-07-011、面粉里加适量糖。2、分多次加入水,揉成很硬的面团。3、室温下发酵至两倍大取出。4、少许水融化一点碱面,兑进面团里。5、使劲地揉面,直到面团非常光滑。6、揉好的面粉分小块,猪头是80克/个,刺猬50克/个。7、搓成水滴
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