时间:2024-04-04人气:作者:未知
1、用料:
鸡蛋47g、细砂糖51g、低筋面粉80g、泡打粉1g、苏打粉1g、植物油8g、水2g。
2、做法:
(1)粉类混合过筛,水和油混合。
(2)鸡蛋倒盆里打散,加入全部白砂糖。
(3)用电动打蛋器高速打发。
(4)打发至面糊颜色发白,出现纹路但提起会消失的状态。
(5)加入全部粉类,用刮刀翻拌至看不见干粉。
(6)加入预先混合的水和油。
(7)刮刀翻拌均匀,面糊就做好了。
(8)装进裱花袋。
(9)面糊的量可以制作4个中号或一个1个大号的西樵大饼。
(10)上火190,下火170,14-16分钟,温度及时间请根据自家烤箱情况作相应调整。
(11)烤好的西樵大饼会有少许的龟裂,这样才好吃哦。
1、盐水鸭是南京久负盛名的特产,至今已有一千多年历史。盐水鸭的皮白肉嫩,肥而不腻,吃起来鲜嫩味美。想想都要流口水了呢!状元豆是夫子庙特色小吃之一,由于烹制入味,一般色泽呈紫檀色,入口富有弹性,香气浓郁,让人吃起来就停不住
(2)人喜欢2024-09-301、把不脆的花生米回锅中火炒至有炸响声,趁热将一勺子纯粮酒倒入,和花生仁煸炒匀称,酒精挥发时会带走水气。再略微冷一点将盐放锅内,和花生仁翻拌就可以了。2、炸花生米小技巧:(1)花生仁过冷水,那样炸花生米表层就不易发黑。(
(1)人喜欢2024-09-301、用料:鸡蛋4个、酵母10克、面粉500克、花生油80克、白砂糖125克。 2、花生烤熟去皮,搅拌机打碎,拌入白砂糖,少许面粉,做馅备用。 3、发酵面粉步骤省略,面发酵好后将面分成大概75克左右一个的面团,揉至消泡
(1)人喜欢2024-09-301、原材料:蜕壳红藜麦1汤匙、小青瓜100g、青椒50g、美油麦菜50g、日风酱或油醋酱约1~2一茶匙。2、红藜麦清洗,放进开水中煮开后凉干预留。小青瓜及青椒清洗再切小傅,再用沸水清洗。美油麦菜清洗后,剥成鲜美尺寸。3、
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(1)人喜欢2024-09-30