1、主料：莲藕（1节）、糯米（适量）、红枣（5颗）、枸杞（10粒）、菊花花瓣（些许）。

2、调料：蜜糖（2汤匙）。

3、糯米隔夜浸泡；莲藕洗净后，削去表皮。

4、将泡软的糯米塞进莲藕洞中，注意边塞边敲打。

5、煮沸一锅水，放入红枣、枸杞，放入莲藕，加入冰糖等在压力锅中煮约45分钟。

6、糯米莲藕煮熟后，捞起待凉，切成薄片，淋上2汤匙桂花糖蜜，加入少量菊花花瓣做装饰，即可上桌食用。