1、做香蕉汁最好挑选成熟度较高的香蕉，这样的香蕉看起来外皮较黄，最好不要挑选外皮有黑色的香蕉，这种香蕉可能内部已经出现腐烂了。调好香蕉之后，将其放到水龙头下面冲洗一下，再将其外皮剥掉，可以看到里面淡黄色的果肉。

2、接下来，将香蕉放到砧板上面，用到切成一厘米左右的薄片。将开水放到小碗里面，将其自然晾凉。接着，将切好的香蕉放到榨汁机的内桶当中。再倒入已经凉透的白开水。盖上盖子，通上电源，启动榨汁机，约一分钟后，香蕉汁就做好了。