自制生日蛋糕 自制生日蛋糕贺卡立体
时间：2024-08-28人气：作者：佚名
1、准备食材：主料：低筋面粉85g；细砂糖60g；色拉油40ml；纯牛奶40ml；鸡蛋5个；绿茶粉10g；淡奶油400ml；细砂糖40g。辅料：火龙果1个；黄桃罐头1瓶；细砂糖30g。
2、把所有的原料都秤量好备用。
3、面粉过筛。
4、蛋黄和蛋清分离。
5、先搅打蛋清，将蛋清打到出现大泡沫，将60克细砂糖分三分之一加入。
6、继续打发，打到泡沫开始细腻了，再加入三分之一细砂糖。
7、打到泡沫更加细腻了，加入剩下的细砂糖。
8、继续搅打至提出打蛋器时，带出来直的小尖角，就算打发好了。将打发好的蛋清放入冰箱冷藏备用。
9、将蛋黄打散，依次倒入细砂糖、牛奶、色拉油、面粉及绿茶粉，搅拌均匀。
10、然后将冷藏的蛋清挖出三分之一，与蛋黄混合液上下翻拌均匀。
11、将翻拌好的混合液倒入剩下的蛋清盆中，继续翻拌均匀（是上下翻拌，不是搅拌）。
12、将面粉糊倒入模具，入烤箱中层，上下火170度，烤制大约60分钟。
13、将淡奶油倒入盆中，加入40克细砂糖。
14、打发淡奶油。打到出现纹路，奶油变粘稠，就打好了
15、火龙果切片，黄桃切块。
16、将烤好的蛋糕胚放凉、脱模，从中间切开，分成上下两层。
17、在切开的蛋糕胚上抹上奶油。
18、撒上水果丁，盖上另一片蛋糕胚，开始抹奶油。
19、奶油抹好后，可以用水果在表面随意装饰。
最新文章
1、 牛肉放水中浸泡出血水；2、放入砂锅中，锅中倒入适量水，加入葱段、姜片、八角、花椒、香叶和1小勺白酒；3、砂锅放火上，大火烧开转小火炖1小时，然后焖20分钟关火，炖好的牛肉放至凉透；4、然后切成半厘米左右厚的片；5、
(0)人喜欢2024-08-28
1、鸡蛋2个，盐，鸡精，香菜等少许。 2、两个鸡蛋，一定要选新鲜的鸡蛋，即打开来黄是黄白是白，没有混合在一起的蛋，因为不新鲜的蛋会炖得象用开水冲的蛋花汤一样的。 3、打蛋，用两支筷子搅打，搅打一定要充分，要让蛋黄蛋白
(0)人喜欢2024-08-28
1、在一个干净无水的圆底深盆中放入蛋黄，加入1汤匙（15ml）的糖，用打蛋器打匀，使糖溶化，蛋黄颜色变浅体积变大。2、一边搅拌一边加入10ml左右的橄榄油，加油的时候一定要一点点地加入，避免油和蛋黄分离，加入油以后要朝一
(0)人喜欢2024-08-28
1、新鲜红色朝天椒洗净放到阴凉处风干，将变干的朝天椒放到锅里或者烤箱里微微烘烤一下，待到晾凉后就再用捣蒜器捣碎或者用料理机打碎，放到碗里，并加入白芝麻。2、锅加热后倒入适量的芝麻油，并加入一些花椒，小火慢慢加热至微微有油
(0)人喜欢2024-08-28
1、准备食材：主料：低筋面粉85g；细砂糖60g；色拉油40ml；纯牛奶40ml；鸡蛋5个；绿茶粉10g；淡奶油400ml；细砂糖40g。辅料：火龙果1个；黄桃罐头1瓶；细砂糖30g。2、把所有的原料都秤量好备用。3、面
(0)人喜欢2024-08-28-
1、 牛肉放水中浸泡出血水；2、放入砂锅中，锅中倒入适量水，加入葱段、姜片、八角、花椒、香叶和1小勺白酒；3、砂锅放火上，大火烧开转小火炖1小时，然后焖20分钟关火，炖好的牛肉放至凉透；4、然后切成半厘米左右厚的片；5、
(0)人喜欢2024-08-28 -
1、鸡蛋2个，盐，鸡精，香菜等少许。 2、两个鸡蛋，一定要选新鲜的鸡蛋，即打开来黄是黄白是白，没有混合在一起的蛋，因为不新鲜的蛋会炖得象用开水冲的蛋花汤一样的。 3、打蛋，用两支筷子搅打，搅打一定要充分，要让蛋黄蛋白
(0)人喜欢2024-08-28 -
1、在一个干净无水的圆底深盆中放入蛋黄，加入1汤匙（15ml）的糖，用打蛋器打匀，使糖溶化，蛋黄颜色变浅体积变大。2、一边搅拌一边加入10ml左右的橄榄油，加油的时候一定要一点点地加入，避免油和蛋黄分离，加入油以后要朝一
(0)人喜欢2024-08-28
