对于肌肤的护理，很多人都习惯于使用各种护肤用品，或者去美容院定期进行护理，其实除了这些方法之外，平时我们还可以通过饮食调理来护理肌肤，在日常饮食中，有很多蔬菜水果都是可以起到护肤功效的。那么下面我们就来看看吃什么蔬菜对皮肤好吧。

豌豆

豌豆含有丰富的维生素A原，这种物质可在体内转化为维生素A，而维生素A具有滋润皮肤的作用，而且从食物中摄取的维生素A一般不会产生毒副作用。除了滋润美白之外，吃豌豆还能消肿，舒展皮肤，能拉紧眼睛周围的皱纹，有助于肌肤紧致。

土豆

土豆中含有大量维生素B族和优质纤维素，以及蛋白质，脂肪，优质淀粉等营养元素，这些元素在人体抗老化防疾病过程中起到了重要作用，其中的维生素C能够起到美白功效，而且土豆中的粗纤维还能起到润肠通便，有效给身体排毒的作用。

南瓜

南瓜中含有大量的维生素C和维生素E，维生素C具有很好的美白功效，维生素E有助于保持肌肤弹性，防止肌肤衰老，很多食物中的维生素会因为加热而流失，但南瓜加热后不会出现这种现象，因此要想更好的美白和紧致肌肤，南瓜是很好的选择。

胡萝卜

胡萝卜所含有的胡萝卜素能帮助皮肤抗氧化和美白，还能帮助皮肤清除多余角质，能针对痘痘肌肤有所缓解。另外，胡萝卜中还含有丰富的胶质，能排除人体的有害物质。

蘑菇

蘑菇脂肪含量低，不含胆固醇，蛋白质和维生素含量丰富，女性经常吃蘑菇能使雌性激素分泌更加旺盛，起到防衰老的功效，此外蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维，半粗纤维和木质素，能够帮助维持肠道水分平衡，还能吸收剩余的胆固醇和糖分，将它们排出体外，从而起到预防便秘，肠癌，动脉硬化，糖尿病的作用。

西红柿

西红柿富含抗氧化剂“番茄红素”，其抗氧化能力是胡萝卜素的3.2倍，维生素E的100倍，能有效保护细胞DNA免受自由基损害，促使细胞的生长和再生，维护皮肤健康。坚持吃煮熟的西红柿，可使人体皮肤防晒能力提高33%。

黄瓜

黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏，黄瓜所含的黄瓜酸能促进人体新陈代谢，排出体内的多余毒素。黄瓜中的维生素C含量尤其丰富，常吃黄瓜能有效美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。