1、取榛子果，把榛子果脱壳，得到榛子果仁；

2、用低温冷榨榨油机压榨榛子果仁，得到压榨榛子油和压榨粕饼；

3、把压榨粕饼粉碎，使粉碎后压搾粕饼的粒径是45目，得到压榨粕饼粉;

4、用二氧化碳超临界萃取的方法萃取压搾粕饼粉，分离出萃取榛子油得 到榛子粉，在用二氧化碳超临界萃取的方法萃取压榨粕饼.粉分离出萃取榛子油 得到榛子粉的过程中，萃取的压力是25MPa，萃取温度是55°C，萃取时间 是2.5h，萃取时二氧化碳流量是120L/h，在分离时，一次分离压力是6MPa，一次分离温度是5(TC，一次分离时二氧化碳流量是360L/h, 二次分离压力是 4.5MPa。二次分离温度是40。C，二次分离时二氧化碳流量是360 L/h。