1、含甘酸脂油的食物有红花油、葵花子油、大豆油、玉蜀黍油、芝麻油、花生油、茶油、菜籽油、葵花子、核桃仁、松子仁、杏仁、桃仁、鱼类、蛋类、火腿肠、咸菜、腐乳等。

2、陆生植物中的α--亚麻酸主要存在于核桃，亚麻籽油，和紫苏油中，其它如大豆油、大麻籽油、苏子油、小麦胚芽油和卡诺拉油，含量一般较低。