1、用料：虾10只；玉米20、30粒。

2、虾:去头，挑了黑线，留虾尾的皮，方便定型，有点虾皮也有营养。

3、玉米:葱姜蒜爆香，放入玉米（之前要泡在水里，因为冻在冰箱里了，放水里，去冰）炒香，捞出备用。

4、之后放油把虾放入炸，稍稍变色，放之前做好的玉米，放盐和老抽，放水咕嘟，待菜和汤适量，就成了。里面的玉米非常好吃。