1、准备材料：泡面一包、鸡蛋1个、海苔三片。

2、泡面拆开放进碗里，注意凹面向上，一会打鸡蛋进去才不会滑出来。

3、撒上酱包和调味粉。

4、将海苔撕成条，铺在周围。

5、打一个鸡蛋在面饼上。

6、最重要的一步！用烧开的热水浇在蛋黄上至蛋黄被打散，之后呈螺旋状将热水浇在四周。

7、盖上盖大火煮2钟分钟即可食用。