1、先取一张饺子皮，薄薄抹一层油。

2、抹好油的饺子皮上再放一张饺子皮，在第二张饺子皮上抹油，如此重复5张饺子皮。

3、用擀面杖均匀擀开，越薄越好。

4、蒸锅里加水，大火烧开，将擀好的饺子皮放进去中火蒸5分钟左右。

5、打开盖子皮变成透明色。

6、晾凉后一张张撕开即可食用，薄如纸张又有韧性。