真正不含糖的黑巧克力几乎没有，黑巧克力的可可含量越高，糖量越低，但会非常苦，那么，黑巧克力含糖吗？

黑巧克力含糖吗

市面上完美不含糖的黑巧克力几乎没有,而且完全不含糖非常苦,一般人也难以下咽。黑巧克力中含有一种叫做黄烷醇的物质,该物质可以平稳血糖,所以如果是纯正的无糖黑巧克力是可以抗击糖尿病的。

黑巧克力并不是指无糖巧克力。黑巧克力硬度较大,微苦,一般指市面上常见的可可固形物含量介于70%到99%之间,或乳质含量少于12%的巧克力。黑巧克力随着可可含量的增高,糖的含量自然下降。而且可可含量高,热量相对低些,对身体的好处很多。

巧克力吃多了会怎样

多吃巧克力绝对不会影响到人的肝脏。巧克力吃多了只会出现消化上的问题。就像所有脂肪含量较多(30%以上)的食品一样,巧克力吃多了也会造成肚子疼(比如胃痛、腹胀、腹泻或便秘等)。尤其是淡巧克力,它脂肪更多,而且含有较多的多元醇(食用过多会引起胃痉挛或腹泻)。巧克力食用过多的解救办法是:喝一杯清茶暖暖肠胃即可。

黑巧克力的注意事项

1、黑巧克力不能与牛奶、汽水、面包、羊奶、芝麻同食。

2、有心口痛的人要忌食巧克力,特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。

3、产妇如果过多食用巧克力,对婴儿的发育会产生不良的影响。

4、8岁以下儿童不宜吃巧克力,巧克力中含有使神经系统兴奋的物质,会使儿童不易入睡和哭闹不安。

5、糖尿病患者应该少吃或着不吃巧克力。

6、月经期的女性尽量不要吃巧克力。尽管巧克力会让人产生短暂的欣快感,但女性在经期食用过多的巧克力会加重经期烦躁和乳房疼痛。