锥栗,是很多人都喜欢吃的板栗品种,锥栗口感香甜、营养价值高,可以生吃、熟吃,还可以制成栗粉或者罐头,有些食物不能搭配在一起吃,锥栗不能和什么一起吃呢?
锥栗不能和什么一起吃
适量食用无特殊禁忌。
锥栗中富含淀粉、维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分,适量食用锥栗可以起到补充营养、促进代谢等作用,食物中有些成分大量搭配会产生一些对人体不利的反应,或者会加强食物的某一些性质,从健康的角度来说锥栗最好不和温热性食物、富含纤维素食物、富含淀粉的食物一起大量食用。食物的摄取应当是少量、全面,这样既摄取了能量,又避免了可能造成的不适。
温热性食物
锥栗是温热性食物,适量食用对身体有补益作用,并且不会出现不适,但是食用过多或者和较多的性温热的食物一起食用,会加重体内的燥热之气,影响身体健康。
常见的性热食物有:榴莲、狗肉、韭菜、羊肉、花椒、葱白、生姜、石榴、红薯、桂圆、荔枝等。
富含纤维素食物
锥栗富含蛋白质、淀粉、碳水化合物,锥栗的纤维素含量不高,淀粉中含有较多的直链淀粉,相较于支链淀粉而言,不是很好消化,食用本身消化负担重,再食用富含纤维素的食物,消化负担很大,容易出现身体不适。
常见的富含纤维素的食物有:干萝卜、芝麻、花生、笋干、百香果、石榴等。
富含淀粉的食物
锥栗中的淀粉含量很高,吃了锥栗后再吃一些富含淀粉的食物,肠胃的负担会比较重,大量的淀粉会在肠道中被一些产期菌分解,产生较多的其他,加重身体不适的情况。
常见的富含淀粉的食物有:淮山、蚕豆、绿豆、饭豆、大豆、南瓜、莲子等。
锥栗怎么煮好吃
锥栗生吃脆爽,熟吃粉糯,锥栗煮熟吃简单的做法可以放一些盐,复杂的做法可以放入鸡肉、排骨等进行烹饪。
推荐食谱:水煮锥栗
材料:食盐、水、锥栗。
做法:
1、用清水将锥栗清洗干净。
2、将锥栗放入锅中。
3、放入适量的清水。
4、放入少量食盐。
5、将锥栗煮熟后即可食用。