1、大米2两，西红柿1个，胡萝卜半个，洋葱半个，土豆半个，鲜香菇1朵，黄瓜半根，玉米粒两把，火腿肠1根，酱油少许，蚝油少许，咸盐少许。

2、将黄瓜、胡萝卜、土豆、鲜香菇、洋葱切丁备用。

3、将大米淘好后放入电饭煲内锅中，加入水并高出米一指关节。放入玉米粒和切好的西红柿。

4、再将切好的蔬菜丁围绕着西红柿放在四周。

5、将电饭煲内锅放入电饭煲中盖上盖插电，在电饭煲面板上按菜单键选择煮饭功能，然后按开始键。

6、待饭焖好后将内锅取出，加入切好的火腿肠和酱油、蚝油、咸盐开如搅拌。

7、搅拌均匀后就可以出锅了。