1、主料：香肠400g。

2、调料：披萨酱适量。

3、发面团揉均匀，松弛片刻擀成比披萨盘大一圈（要能刚好卷住火腿肠），放入抹上色拉油的披萨盘中。

4、将火腿肠全部包住，分割成24份，然后一一向右扭，将火腿面朝上。

5、在面团表面扎些小洞，依次抹上披萨酱、马苏里拉、什锦海鲜和杂蔬粒入预热好的烤箱220度15分钟左右。

6、取出，在表面上薄薄地刷层披萨酱，再撒些马苏里拉，入烤箱5分钟左右即可。