韭菜子泡酒有很好的壮阳暖肾功效，那么韭菜子泡酒的营养价值有哪些呢？

韭菜子泡酒的营养成分

韭菜子泡酒中含有酒精、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙元素、磷元素、铁元素、胡萝卜素、维生素B、维生素B2、维生素C、硫代丙烯、蒜素、膳食纤维等营养成分。

强身健体

韭菜子泡酒中含有酒精成分，里面溶有韭菜子中的多种矿物质和维生素，适量饮用能够强身健体。

预防心血管病

韭菜子泡酒就中含有蒜素，蒜素能够抑制胆固醇的合成、扩张血管、抗血栓形成，能够很好的降低血脂和血压，预防心血管疾病发生；蒜素还具有抗菌、抗氧化、预防糖尿病的功效，作用非常强大。

保护肝脏

虽然韭菜子泡酒是一种酒类，但是由于里面还含有维生素B成分，能够缓解酒精的吸收速度，从而保护肝脏。