时间:2023-03-19人气:作者:未知
1、食材准备:黑鲷鱼,酱油,黑胡椒,橄榄油适量。
2、黑鲷鱼洗净备用。
3、鲷鱼切片并擦净表面水。
4、加10克生抽。
5、适当翻转鱼,让鱼身上都沾到生抽。
6、静置20分钟。
7、拧上黑胡椒碎。
8、烤盘上铺锡纸,滴一滴橄榄油,涂匀。
9、把鱼摆好。
10、烤箱预热,200度、烤10分钟。
11、装盘就完成了。
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将瘦肉洗净,剁成肉馅
肉干的嫩度是影响肉干制品品质的关键之一,肉干在制作过程中如果将修整、切丁好的肉块先进行嫩化再进行腌制、煮制,制作出来的肉干口感更加适中。
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