1、无筋豆250g猪肉100g，糖适量姜适量，淀粉适量。

2、把无筋豆洗净撕成小段，焯熟，水开后加入无筋豆煮开五分钟后关火。

3、猪肉切末备用，用淀粉，糖，盐，料酒拌匀。

4、把无筋豆放在锅里炒干水分，记得不加油，健康饮食，不影响口味。

5、锅内放适量油，把肉末炒散，八分熟，盛出。

6、把无筋豆放入锅中煸炒，刚才焯熟了就炒的时间短，没熟就把它炒熟，放入肉末一起煸炒，放酱油,糖上色。