炒肉片什么肉（炒肉片什么肉最好）
时间：2024-09-03人气：作者：佚名
1、炒肉片是一道菜品，制作原料有五花肉、盐、糖等，煸匀即可起锅，营养丰富，喜欢吃辣的朋友可放少许辣椒，味道会更香。
2、炒肉片的做法：猪腿肉洗净切片，冷锅放油，放糖煸炒一下，放入肉片煸炒；肉片转色，加料酒，放葱白，蒜，姜，辣椒煸匀；加适量水，老抽，大火煮开，小火闷20分钟，加胡椒粉，盐，加葱花，鸡精，煸匀即可起锅。
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1、将鸡胸肉洗净片成薄片，厚度看个人喜好。撒适量盐。2、再撒适量黑胡椒，两面均匀撒好。腌制10分钟左右。在这个过程中可以煮一些自己爱吃的青菜做配菜。3、等待锅表面温热，加入一小块黄油，待黄油融化冒泡，放入腌制好的鸡胸肉，
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1、将五花肉切成两半，然后冷水下锅煮一下，加入一点料酒，再放点葱。2、煮一会捞出来，将五花肉切成大小均匀的薄片。3、烧油，油温热后，加入小把冰糖，进行翻炒，炒出糖色。4、炒冒泡后，加入五花肉进行翻炒。5、上色后，倒入点料
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