火腿肉是什么肉(火腿肉怎么吃)

时间:2023-07-11人气:作者:未知

火腿肉是什么肉(火腿肉怎么吃)

1、火腿(英语:Ham),是腌制或熏制的动物的腿(如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿),是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿,又名“火肉”“兰熏”。中国传统特色美食。原产于浙江金华,现代以浙江金华和江苏如皋,江西安福与云南宣威出产的火腿最有名。

2、由整只猪腿腌制风干而成的火腿,是西班牙美食的代表,在种类繁多的火腿中,“伊比利亚火腿”品质最好、名声最大、价格也最贵。

标签: 火腿肉是什么肉  
展开全部内容
相关文章
本类推荐
热门话题