高汤蟹盒翅(蟹粉翅汤包)

美食推荐2023-04-05 05:41:02未知

高汤蟹盒翅(蟹粉翅汤包)

1、主料:泡浸好鱼翅。

2、配料:虾胶、蟹肉高汤。

3、做法:虾胶捞拌蟹肉鱼翅酿在上面,放入蒸笼,15分钟后,取出后倒入高汤炖10分钟即成。

4、特点:味道鲜香,口感爽快。

5、虾胶也叫“百花馅”,是一种应用比较广泛的高档馅料。用虾胶制作出来的菜肴口感爽滑,鲜美可口。

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