大渡口区美食（重庆大渡口区美食推荐）
时间：2024-06-30人气：作者：未知
1、蹄花面：色泽红亮的蹄花盖在红油小面上，再辅葱花，其蹄花软烂、十分入味、面有嚼劲、汤汁浓郁。
2、麻辣香锅：发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来，麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油混搭为特点。
3、鸡公煲：是重庆及四川一带的特色菜，之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为在重庆话中公鸡被称为鸡公。
4、酸辣粉：源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。
5、陈麻花：重庆口味，集甜、麻、辣于一体，回味无穷，蜂蜜麻花，口味纯正。
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1、汤池羊汤：肉烂汤甜、醇香浓郁、汤鲜而不膻、肉嫩而不绵、风味独特，用料考究。2、大闸蟹：肉质鲜嫩、入口微甜，风味独特，含有维生素A、蛋白质、糖、钙、磷、铁等多种营养物质。3、烤牛肉：主要材料有牛肉，辅料有生姜末、大葱末
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