乌鸡煲汤用什么药材补气养血(乌鸡炖什么不上火补气血)

时间:2024-04-15人气:作者:佚名

乌鸡煲汤用什么药材补气养血(乌鸡炖什么不上火补气血)

乌鸡煲汤可以放党参、当归、熟地、淮山药、枸杞、黄芪、红枣、桂圆等,可以达到补气养血的作用。

乌鸡本身营养丰富,具有滋补气血的作用。党参是一种补血补气的中药材,因此其作用和特性相一致。同时煲汤食用可以改善气血亏虚,胸闷气短,心慌,疲惫乏力,脸色苍白,头晕眼花,没有食欲,大便粘稠。容易感冒的人,也宜服食党参。当归甘温质润,常用于补血,为补血之圣药,可用于治疗血虚面色萎黄,心悸失眠。熟地是常用的一种中草药,具有补血滋阴,添精益髓等功效,而且成分丰富,味道为甜的最佳。淮山药味甘,平。归脾、肺、肾经。具有补脾止泻,养肺益阴,益肾固精,养阴生津作用。枸杞子亦为扶正固本,生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药。黄芪性味甘,微温,归肺、脾、肝、肾经。黄芪的功效是益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿。可用于治疗心慌,失眠,多梦,健忘,降血压,消除水肿等。红枣能够补气养血,特别是对于女性月经过多,或者产后气血虚弱的人,常食用红枣能够提升身体的元气。桂圆味甘、温、平。补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉。桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高。可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。以上这些食材与乌鸡煲汤都可以达到很好的补气养血作用。

通常内火旺盛的人群是禁止喝乌鸡汤的。如果出现便秘的情况,也不建议喝乌鸡汤。鸡汤中含有一些小分子蛋白质,患有急性肾炎的人不适合喝。痛风患者也不建议食用乌鸡汤,否则会加重病情。血脂高、胆固醇高的人也尽量少喝乌鸡汤,很容易诱发心脑血管方面的疾病。女性在经期也不宜喝乌鸡汤,因为乌鸡汤有活血的作用。

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标签: 补气  乌鸡  党参  养血  
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