1、食盐是晶体。

2、晶体是由大量微观物质单位(原子、离子、分子等)按一定规则有序排列的结构，晶体拥有固定的熔点，而食盐也拥有固定的熔点，食盐的熔点为801℃。

3、晶体有三个特征：(1)晶体有一定的几何外形；(2)晶体有固定的熔点；(3)晶体有各向异性的特点。