1、掀开释义：使遮挡、覆盖的东西向上离开；揭开。

2、掀，读音Xiān，意思是指打开，揭起，掀开，掀锅盖，掀门帘，翻腾，激起，掀动。出自乃掀公以出于淖。――《左传·成公十六年》

3、【掀起】xiān qǐ 揭起；打开。往上涌起；翻腾。使运动等大规模地兴起。