1、可以起到减肥作用，因为洋葱当中有丰富食物纤维，促进胃肠道蠕动，白醋可以燃烧多余脂肪，预防脂肪堆积。

2、洋葱是比较常见的一种食物，如果生吃可能会刺激胃肠道，因为是辛辣食物，在使用醋泡之后能够缓解辛辣刺激性，平时应该适当运动，促进减肥。