厨房清洁盲区不能忽视（厨房清洁流程及标准）
时间：2024-05-09人气：作者：未知
夏季厨房清洁需要格外仔细，因为夏季高温*容易滋生细菌，容易导致身体异常。有时候厨房清洁不彻底不是因为清洁的不干净，而是因为这些厨房清洁盲区没有清洁到。那么厨房清洁盲区要怎么清洁呢？小编今天准备的这篇文章就有详细*。
一、厨房清洁盲区——厨具
时值高温潮湿暴雨天气，厨房的厨具尤其是砧板很容易霉点，锅子用久了也终究有油味，即便日常用洗洁精也没有太大作用，严重的甚至连墙壁也会在高温烤炙之下散发出一阵难以言说的霉味。洗厨具的时候在热水中加入少许芥末配成芥末水冲洗擦拭一遍擦干水分，可以有效去除霉味，同时可以明显地减少和抑制霉斑的出现;另外像砧板这种时常碰到生肉的厨具，应该每周用盐擦拭一次表面冲净晾干，并且定期更换砧板。
二、厨房清洁盲区——洗碗池
洗碗池的边缘很容易积聚食物油渍，其恶臭就是来源于食物、油渍因被细菌分解而产生的气体。
喝咖啡的朋友喝完咖啡可以留下咖啡渣，它里头含有的活性碳可以吸附很多微小的污垢，将咖啡渣倒进洗碗池中或者容器之中擦洗，可以除去碗池中的油腻臭气。高温之下厨房*容易变成蒸笼，许多眼看着干净的地方都在蒸烤干燥下产生了味道，因此平日不留意的厨房细节需要我们花多一些小心思，利用身边可取之材巧妙解决问题。
三、厨房清洁盲区——水槽
厨房长期进行烹饪操作，水槽、管道很容易堆积了厨余的余污，长时间下来难免有异味。取小苏打粉倒在水槽或者排水孔的四周，然后加入白醋混合，静置约10min后缓缓倒入沸水，“清洁剂”冲入排水孔后能有效疏通排水管、清除水槽的异味。油污严重的也可以购买厨房下水管道强力化油剂滴入管道进行油污溶解。
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