一、动产抵押担保未登记可以吗？

不可以的；房产抵押未登记，抵押权不能成立，所以不能享有优先受偿权。

《中华人民共和国民法典》

第四百零二条 【不动造的建筑物抵押的，应当办理抵押登记。抵押权自登记时设立。

第四百零三条 【动产抵押的效力】以动产抵押的，抵押权自抵押合同生效时设立;未经登记，不得对抗善意第三人。

第四百一十四条 【数个抵押权的清偿顺序】同一财产向两个以上债权人抵押的，拍卖、变卖抵押财产所得的价款依照下列规定清偿：

(一)抵押权已经登记的，按照登记的时间先后确定清偿顺序;

(二)抵押权已经登记的先于未登记的受偿;

(三)抵押权未登记的，按照债权比例清偿。

其他可以登记的担保物权，清偿顺序参照适用前款规定。

二、房屋抵押合同的管辖法院如何确定？

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房屋抵押合同的管辖法院一般为房屋所在地的法院：

1、凡是涉及不动产纠纷的案件，无论纠纷属于哪种性质，均应由不动产所在地法院管辖，这是传统意义上的不动产专属管辖，也是目前司法实践中多数法院的作法。其依据在于《民事诉讼法》在确立不动产专属管辖原则时，并不以案件纠纷专属于某一性质为前提，而且不动产纠纷一律由不动产所在地法院管辖有利于法院审查涉案不动产的状况，从而便于查明案情、对不动产采取保全等措施，也有利于案件审理完毕后的执行。

2、不动产物权之诉讼专属于不动产所在地人民法院管辖。其理由为因不动产而引发的债权诉讼并不直接以不动产上的物权为诉讼标的，其可能涉及诉讼标的为因合同产生的债权债务法律关系。不动产债权纠纷应遵循“两便原则”，采取任意管辖主义，适用一般地域管辖。

综合上面所说的，动产抵押担保之后是必须要到相关的部门办理登记手续，这样才能保障到抵押权人的利益和权益，如果未登记受不到法律的认可，那么双方是会很容易的引起纠纷，所以，自己的权益就一定要懂得如何保护。