竹荪采摘时间及注意事项（竹荪采摘时间及注意事项图片）

时间：2023-08-20人气：作者：佚名

竹荪是一种常见的真菌性食品，营养价值很高，风味浓郁，口感好，市场需求量很大。目前，我国竹荪的种植面积比较广，采收也是竹荪栽培中一项非常重要的工作。竹荪什么时候收割？怎么做？有哪些预防措施？让我们和小编一起看看吧！

竹荪采摘时间及注意事项竹荪怎么养殖好

拣货时间

竹荪的采摘时间一般在每年6月左右，生长速度很快。因此，在拣货时，一定要注意有足够的人力来缩短拣货时间。六月的天气很不稳定，气温每天都在变化。特别是白天的阳光和晚上的雨水会给采摘造成很大的障碍。因此，一般每天早上7、8点就要准备收割。如果人力不足，可以在休息前进行收割，一天三次。剥去菌盖和菌柄，让竹荪自然散开。人工散落竹荪裙摆会降低竹荪的品质。

注意事项

收获时一定要注意控制强度，切忌撕下，否则会严重降低竹荪的品质和贮藏能力。采摘时，应将竹荪底部的菌类切掉，以保证竹荪的质量和完整性。采摘时应注意防止成熟竹荪产生的孢子液散落在柄上。因此，下一批竹荪的生长会受到阻碍，产量会下降，种植效益也会受到很大影响。

如何保存

如果收获后不急于上市，还需要做好竹荪的保存工作。要及时剥下瓶盖，处理好菌柄。然后把整个未稀释的竹荪放入干净无污染的篮子里。将其与浸泡在产孢液中的破碎竹荪分开存放，并清洗产孢液。清洁时，也要注意控制力度，要轻轻地刷在污染区域。如果预防措施太强，细菌就会破裂，失去它们的价值。不要折断花柄和花丛，否则质量会下降，商品价值会不足，影响效益。