葡萄生产对自然环境条件有哪些要求葡萄生产对自然环境条件有哪些要求和要求

时间：2023-06-04人气：作者：佚名

自然环境对葡萄生产的影响主要是气候因素和土壤条件，如无霜期的长短、积温的高低、降雨量的多少，冬季的低温程度等。下面我们谈谈葡萄生产对自然环境条件有哪些要求，供参考。

一、葡萄对温度条件的要求

葡萄对温度条件的要求

葡萄植株在不同生长期对温度的要求是不同的。根系开始活动的温度是7～8℃，在25-30℃生长最快，但根系最不抗寒，欧亚种-5--7℃受冻，致死温度是-9℃；

葡萄萌芽期的适温为10-12℃，低于10℃新梢不能正常生长，新梢生长的适温为28-32℃。开花期的适温是25-30℃，浆果成熟期的适温是28-32℃，低于15℃时果实不能正常成熟。

气温高于38℃时，对葡萄发育不利，叶绿素被破坏，叶片变黄，浆果变成棕色，皱缩而干枯。昼夜温差大的地方浆果含糖高，品质好。

葡萄对光照条件的要求

葡萄是喜光植物，对光照非常敏感，在光照充足条件下，叶片厚而色浓；植株生长健壮充实，花芽分化良好、产量高，果实着色好，含糖量高，风味也好。

在光照不足条件下，节间纤细，花芽分化不良，落花落果严重，新梢成熟差，果实着色不好，影响产量。

水是葡萄的主要组成部分，又是树体中营养物质的运输媒介，葡萄的备生长阶段对水要求不同．萌芽生长初期需要较多的水分，田间最大持水量在60-80%较合适。

开花座果期土壤持水量应保持60-70%最好；浆果成熟期田间持水量应在50～60%。

葡萄对土壤适应性强，能在各种土壤上生长。这主要是由于葡萄根系发达，根压大，吸水能力强的原因所在。一般认为栽植葡萄的土壤肥力大好些，但不如有利于根系生长的砂砾结构土壤为好。

因此，葡萄园力争建在光照充足的陌坡，选择排水良好，地下水位不超过l米，疏松的沙壤土最适宜，不但排水通气良好，并有一定的保肥能力。

若土壤粘结时，最好结合回土填沟拌入粗砂或炉灰和垃圾进行改良。

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