1、香葱，香葱这种菜基本上每天用到的频率还是比较高的，而且香葱生长的速度很快，吃完之后又可以再次生长，每个季节都可以种植，对于第一次种菜的花友们来说难度系数也没有那么大，只要在阳台弄些腐叶土就可以直接种了。

2、空心菜，空心菜和香葱比较相似，生长的速度都很快，在阳台养空心菜是非常不错的，只要温度控制在二十到三十度之间，并且适当浇水和光照，就可以持续吃到鲜嫩的空心菜。

3、韭菜，韭菜大家都很常见了，属于生命力很顽强的植物，因此在阳台露养是很合适的，可以直接种就韭菜根，这样只用一个月的时间就可以吃上了。