大红袍属于什么茶（大红袍属于什么茶种是红茶还是绿茶）

时间：2023-08-07人气：作者：未知

大红袍属于青茶，大红袍是乌龙茶的一种，大红袍也是半发酵茶，像铁观音茶。小编除了告诉大家大红袍属于哪种茶，还会和大家分享大红袍的其他相关知识。

大红袍是什么茶

大红袍属于乌龙茶的一种。在中国茶叶分类中有红茶、绿茶和绿茶。绿茶的代表品类是乌龙茶，它不同于武夷岩茶和安溪铁观音茶。大红袍是武夷岩茶的产品。武夷山茶叶具有独特的山水精神。山间岩石裂隙和沟渠的特殊土质赋予大红袍坚韧醇厚的品质。传统的烘焙方法添加了大红袍茶独特的木炭和火香味。

大红袍属于半发酵茶，与铁观音茶相同。大红袍生长在九龙科陡峭的悬崖上。在茶树所在的悬崖上，有一块又长又窄的岩石，岩石顶部常年滴着泉水。泉水中含有苔藓等有机物，因此土壤比其他地方更湿润、更肥沃。茶树两侧的岩壁直立，日照短，气温变化不大。除了平时对茶农的精心管理外，采摘加工时，一定要调最熟练的茶师来主持，并使用特殊的器皿。因此，大红袍茶具有独特的品质和特殊的功效。自元明以来，它一直是对王室的贡品。

由于大红袍和铁观音都是乌龙茶，大红袍的制作方法与铁观音相似，其制作过程包括萎凋、展开、摇动、制作、杀灭、滚压、烘干、毛茶等工序。