1、大蒜开春在3月初浇第一次水,春天温度不稳定,不能浇水太早,避免气温降低,影响产量。

2、浇水时还要控制好水量,浇透、保证土壤微湿即可,忌积水。等进入生长旺季,蒜薹伸长期时需加大肥水管理,连续浇水,保证畦面不干,这样才可促进叶片生长,在蒜薹采收的前2-3天应停止浇水,增加韧性,方便采薹贮运。