蛋鸡养殖要在比较平坦的地方建立养殖场，确保地势较高，背风向阳。建设育雏室和鸡舍，育雏室养刚出壳的雏鸡，保证室内的温度和湿度。鸡舍要设置跑场，并且架设围网，以防其逃跑，鸡舍内要有料槽和水槽，每天固定投喂和换水。