养鹅要在地势较高、光照充足的地方建立养殖场，附近要有干净的水源，方便放水。日常管理中，要提供充足的青料作为食物，一般要定时定量进行投喂。平时要注意打扫卫生，保持环境清洁，还要定期注射疫苗，预防各种疾病。