出栏猪一般是180-200斤左右，有时120-130斤左右就会出栏，从小猪出生到出栏通常需要5个月的时间，有时喂养的时候添加饲料的话，出栏时间就会更短。其实，关于出栏的体重并不相同，比如瘦肉型的良种公猪出栏体重是在170-180斤，若是瘦肉型良种猪的杂交猪出栏则是200-230斤左右。