萱草寓意着忘掉不开心的事情、隐藏的心情等等，古代人们将萱草象征着母亲，诗人孟郊写过：“萱草生堂阶，游子行天涯。慈母倚堂门，不见萱草花。”萱草又叫做忘忧草、金针等，是百合科萱草属的一种多年生宿根草本。萱草原产中国，被国外的花草爱好者杂交育种后，现品种上万。

萱草的传说

传说陈胜之前家境很清贫，以讨饭为生。有一天，他到一家姓黄的母女家讨饭，黄婆婆可怜陈胜，给他蒸了三大碗萱草花吃，不仅吃饱了，几天之后，全身浮肿也消退了。后来陈胜起义成功后，专门接黄家母女进宫感谢她们。

陈胜想起了当年萱草花的美味，便请黄婆婆再蒸一碗给他吃。黄陈胜端起饭碗，只尝了一口竟难以下咽，连说：“这怎么回事，味道不如当年，太奇怪了。”黄婆婆说：“没什么可奇怪的，只是饥饿之时萱草香，吃惯酒肉萱草苦。”

之后他给萱草取了另外二个名字，一名为“忘忧草”，一名为“黄花菜”。