我国沙梨的主栽品种介绍 沙梨是什么品种

我国沙梨主要分布在华中、华东沿长江流域各省以及华南部分地区。广东省北回归线附近及以北地区适合种植沙梨。沙梨大多数品种果实近于球形，少数长圆形或倒卵形，果皮成熟时褐色或淡黄黄绿色。良种有江西的麻酥梨、广西的灌阳雪梨、四川的苍溪梨、日本的二十世纪、幸水、新水、丰水、南水、新高等。广东省传统良种有惠阳的淡水红（沙）梨、河源的黄沙梨等。另外，浙江省农业科学院园艺研究所以幸水×（杭青×新世纪）杂交育成了翠冠梨、湖北省农业科学院果树茶叶蚕桑研究所选育的鄂梨2号、广东省农业科学院果树所从台湾引进的粤引早脆梨等也得到较快发展。

1．粤引早脆梨

广东省农业科学院果树研究所等单位从台湾引进的沙梨品种中筛选出的早熟品种，2009年通过广东省农作物品种审定委员会的审定。

果实品质优良：果实外观美观，近球形，大果型，果面较光滑洁净，果点稍大，果皮青绿色，充分成熟时转黄绿色。平均单果重253克，最大单果重520克以上，果梗长3.5厘米，粗0.28厘米，果实纵横径8.1厘米×8.2厘米，果心偏小，为1.7厘米×1.8厘米。果肉乳白色，肉质细嫩，石细胞少，汁液多，可溶性同形物含量12.10%，总糖8.40%，总酸0.20%，100克果肉含维生素C2.45毫克，口感风味清甜脆嫩。

树形直立：树势壮旺，树姿直立，枝条顶端生长优势非常明显，分枝角度小，在自然生长情况下，枝条开张角度多小于30。，若不实行摘心打顶或拉线整形，大部分枝条呈直立生长状态，枝条重叠向上生长，极少分枝，在肥水充足的条件下，一年生叠梢可达250厘米以上，容易形成低产树冠。

早结丰产性好：早结性强，以中短结果枝结果为主，高接树第二年、嫁接苗定植后第三年即可结果。五年生树每亩产量达1128-1250千克，最高株产达59千克。坐果过多的树要进行适当疏果。粤北地区果实成熟期在6月下旬至7月上旬，比广东省现有的沙梨品种早熟10-15天，是目前广东省栽培的沙梨品种中最早熟的。授粉树宜选用英德青皮梨，配置比例10%-20%，目前已成为广东省沙梨的主栽品种之一。

2．翠冠

浙江省农业科学院园艺研究所以由幸水×（杭青×新世纪）杂交育成的早熟沙梨品种。1999年通过浙江省农作物品种审定委员会审定并命名。果实近圆形，单果重230克，果形指数0.96，果心小，果肉白色，肉质细嫩松脆，味甜汁多，品质上等，可溶性固形物含量11%-12%，果皮光滑，皮色黄绿似新世纪，底色绿色，果点明显，果肩部果点稀，果顶部较细密，不套袋果实外观较差。杭州地区7月底至8月初成熟。树势强健，树姿较直立，萌芽率和发枝力强，以长果枝，短果枝结果为主。结果早，坐果率高，产量高且稳产，适应性强，抗黑斑病。授粉品种可选清香、脆绿、黄花等品种，配置比例3:1或4:1，浙江省已大面积推广，是一个优良的早熟沙梨品种。

3．鄂梨2号

湖北省农业科学院果树茶叶蚕桑研究所以中香为母本、无籽梨43-4-11为父本进行杂交育成的早熟沙梨品种。2002年通过浙江省农作物品种审定委员会审定并命名。果实倒卵圆形，果形指数1，17。果柄长4.89厘米，粗0.27厘米，细长柔韧，抗风力强。平均单果重194克，最大果重330克，果形整齐一致。果皮薄，底色绿色，果面黄绿色，具蜡质光泽。果点中等大，中多，分布浅。果面平滑光洁，外观漂亮。果肉洁白，肉质细，脆嫩，汁多，石细胞极少，味甜，微香，含可溶性固形物12．o%-14.7%，总糖7.76%，总酸0.16%，100克果肉含维生素C1.38毫克，品质上。果心极小，横径2.33厘米，果心闭合。树姿半开张，树冠圆锥形，生长势中庸偏旺，幼旺树腋花芽结果能力极强，盛果期则以短果枝、腋花芽结果为主，抗黑斑病，较抗黑星病。武汉地区果实成熟期7月中下旬，合适的授粉树是金水2号，配置比例为4：1。

4．清香

浙江省农业科学院园艺研究所与杭州市果树研究所以新世纪×三花梨杂交育成的中熟沙梨品种。果实长圆形，果皮黄褐色，果面较光滑，平均单果280克，最大果重量超过580克，果肉白色，果心小，肉质细嫩松脆，化渣，味甜，多汁，可溶性固形物含量1l%-lZ%。树势健壮，树姿较直立，多年生枝浅褐色，1年生枝硬，黄褐色。萌芽率强，但成枝力较弱。花芽容易形成，为钝圆锥形。花为完全花，白色，花药紫红色，花粉量大。长果枝与短果枝结果力都很强，可以获得早期高产，丰产稳产，杭州地区3月底至4月初开花，8月上中旬成熟，果实生育期135天左右。比南方主要品种黄花梨早10天左右，耐湿性较差。合适的授粉树是黄花、翠冠，配置比例为3-4：1。