时间:2023-04-27人气:作者:佚名
鼠尾草有许多不同的用途与功效,部份同属植物也有相同的效用,它常常栽培来做为厨房用的香草或医疗用的药草,有时也被称为庭园鼠尾草、厨房鼠尾草、达尔马希亚鼠尾草。然而鼠尾草有些什么功效呢?鼠尾草的作用又有哪些呢?亲,您一定也想了解吧。那么我们一起往下阅读吧^_^
成分:全草含β-谷甾醇(β-sitosterol),β-谷甾醇葡萄糖甙(β-sitosterol glucoside),熊果酸(ursolic acid),齐墩果酸(oleanolic acid),2α-羟基熊果酸(2α-hydroxyursolic acid),委陵菜酸(tormentic acid),咖啡酸(caffeic acid),马斯里酸(maslinic acid),乙基-β-D-吡喃半乳糖甙(ethylβ-D-galactopyranoside)。
性味:味苦;辛;性平。
归经:肝,肾经。
功效:清热利湿;活血调经;解毒消肿。主黄疸;赤白下痢;湿热带下;月经不调;痛经;疮疡疖肿;跌打损伤。
鼠尾草具有滋补、防止痉挛、防腐抗菌、利尿和清洁伤口等功效,对喉咙疼痛和口唇溃疡也有疗效,并且可调节经期、刺激食欲并减缓肠胃气胀等作用。
美容和抗菌消炎:在烹制油腻的肉制品时可添加一些鼠尾草以帮助消化;加入一茶匙干鼠尾草叶煮沸,泡上10分钟即为鼠尾草茶;鼠尾草精油具有美容养颜的效果,还能够抗菌消炎。
养颜护肤作用:具有润滑皮肤、收敛与刺激皮肤细胞生长等功效。
抗菌消炎作用:能促进细胞再生,修护皮肤细胞组织,净化油腻的头皮,调节皮肤油脂分泌,减轻炎症和肿胀的肌肤问题。帮助改善油性皮肤、粉刺、痤疮等肌肤问题。
治头疼,提高记忆力:采用现代生物工程技术,冻干技术,从鼠尾草中提取有效成分,研制出可有效抑制ACHE酶,消除头疼,改善睡眠,快速增强记忆功能的保健食品。
缓解精神:神经紧张,争强好胜与惊慌失措的状态,都能藉这种温暖放松的精油得到舒解。它让人欢愉的效果可带来幸福的感受,并使人感到生命充满希望,是极佳的神经振奋剂。
调经作用:缓解痛经,或是经期腰痛。
解毒作用:清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。
消炎止痛:舒缓疼痛,减少疼痛感。
鼠尾草适宜人群:一般人均可食用鼠尾草。
鼠尾草禁忌人群:含雌激素,孕妇应避免使用鼠尾草。
1、鼠尾草泡茶喝法:三茶匙干燥香药加入一杯热水中,冲泡十分钟即可,加柠檬或蜂蜜调味,酸甜的口感别有一番风味;因为是薄荷科的植物,所以有股清香的味道,缺点是有点儿苦,当然只有加糖来冲淡喽。
2、鼠尾草食用方法:
【鼠尾草烹调方法】干燥后的鼠尾草气味浓厚,一般常被用于煮汤类或味道浓烈的肉类食物时,加入少许可缓和味道,掺入沙拉中享用。意大利人将鼠尾草用来制作面包和浸泡油,作为健康饮食的一部分;鼠尾草的独特风味,不但去除肉类的腥味,还能够分解脂肪,加在香肠、腊肠类食品中具有良好的杀菌和防腐效果。
【鼠尾草籽磅蛋糕】蛋液室温放置,打入容器中拌匀备用。黄油软化,至用手轻轻一摁即可摁出小窝的状态,加砂糖用打蛋器打至发白,糖完全融化。分5~6次加入蛋液打匀;筛入低粉,盐,泡打粉的混合物,用刮刀拌匀,加入柠檬皮屑和柠檬汁拌匀,加入鼠尾草籽拌匀;盛入提前涂油撒粉(先把模子里涂上均匀的一层黄油,然后撒入面粉晃动均匀,再倒掉多余的面粉即可)的模子中,烤箱预热160度,中层,上下火,30分钟,烤好后取出立刻脱模。烤七八分钟表面结皮时取出用刀划一道,使裂口更美观。
3、鼠尾草食用方法:鼠尾草可以内服,煎汤服用,用量为15到30克。
4、鼠尾草保存方法:鼠尾草置在通风阴凉处,避免阳光直射。
5、鼠尾草挑选技巧:叶对生长椭圆形,色灰绿,叶表有凹凸状织纹,香味刺鼻浓郁为佳。
6、鼠尾草制作技巧:
(1)干燥后的鼠尾草气味浓厚,一般常被用于煮汤类或味道浓烈的肉类食物时,加入少许可缓和味道,掺入沙拉中享用。
(2)意大利人将鼠尾草用来制作面包和浸泡油,作为健康饮食的一部分;鼠尾草的独特风味,不但去除肉类的腥味,还能够分解脂肪,加在香肠、腊肠类食品中具有良好的杀菌和防腐效果。
1、制成果酱,金桔水里浸泡30分钟,清洗干净沥干水分;然后对半剖开,将籽挖去,切成细丝,和冰糖一起加入锅中,倒入约400ml左右的水(刚好没过金桔即可)。盖上盖子大火烧开,拿去盖子转中小火熬制约30分钟。注意最后粘稠时段
(0)人喜欢2023-11-291、品种不同败酱草又被称为苏败酱,属于十字花科草本植物。蒲公英又被称为黄花地丁,属于菊科多年生草本植物,多生长在低海拔的草地、路边、山坡等地方。2、形态不同败酱草的地上茎的直立生长的,最高能长到1米,它的地下茎很细长,它
(0)人喜欢2023-11-291、需要先浸泡催芽再种植,土壤要有好的疏松性,种植前要进行深翻施肥。2、当它得主蔓长出8-9片叶子得时候,要选留主蔓,和健壮得侧蔓,剩余得都可以去除。在西瓜长到鸡蛋差不多大得时候,需要进行追肥,还要注意给它补充水分,水肥
(0)人喜欢2023-11-291、蔬菜选择:可以无土栽培的果菜类有:西红柿、黄瓜、苦瓜、草莓、樱桃萝卜。叶菜类有生菜、芹菜、香菜、小白菜、小油菜、空心菜、荷蒿等。这些菜的成熟期长短不一。果菜类一般3-5个月,叶菜类一般2-3个月。果菜类温度要求10-
(0)人喜欢2023-11-261、制成果酱,金桔水里浸泡30分钟,清洗干净沥干水分;然后对半剖开,将籽挖去,切成细丝,和冰糖一起加入锅中,倒入约400ml左右的水(刚好没过金桔即可)。盖上盖子大火烧开,拿去盖子转中小火熬制约30分钟。注意最后粘稠时段
(0)人喜欢2023-11-291、品种不同败酱草又被称为苏败酱,属于十字花科草本植物。蒲公英又被称为黄花地丁,属于菊科多年生草本植物,多生长在低海拔的草地、路边、山坡等地方。2、形态不同败酱草的地上茎的直立生长的,最高能长到1米,它的地下茎很细长,它
(0)人喜欢2023-11-291、需要先浸泡催芽再种植,土壤要有好的疏松性,种植前要进行深翻施肥。2、当它得主蔓长出8-9片叶子得时候,要选留主蔓,和健壮得侧蔓,剩余得都可以去除。在西瓜长到鸡蛋差不多大得时候,需要进行追肥,还要注意给它补充水分,水肥
(0)人喜欢2023-11-291、蔬菜选择:可以无土栽培的果菜类有:西红柿、黄瓜、苦瓜、草莓、樱桃萝卜。叶菜类有生菜、芹菜、香菜、小白菜、小油菜、空心菜、荷蒿等。这些菜的成熟期长短不一。果菜类一般3-5个月,叶菜类一般2-3个月。果菜类温度要求10-
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