1、河豚不是国家级保护动物。

2、河鲀(Tetraodontidae;pufferfishes)，俗称河豚，硬骨鱼纲鲀科鱼类的统称。（注：河豚的叫法存在错误，但因为传播广泛，好多地方称之河豚，其实河豚为哺乳动物，请加以区别。类似于猫熊，错误的叫法接受度高之后便称之为熊猫。）自古以来食用的河豚皆生息于河中，因捕获出水时发出类似猪叫声的唧唧声而得名河豚。