水果富含人体所需的维生素、矿物质，与增进肠道蠕动的纤维素，正确摄取水果可以促进健康。婴儿与孕妇要如何选择水果，有哪些禁忌？怎么吃才能为健康加分？

该怎么吃水果比较好

4～6个月宝宝可开始吃水果，一开始先以果汁开始，果汁须稀释过，可与开水1:1混合，由少量10C.C.开始，之后慢慢增加，一日约1至2汤匙，7～9个月后可尝试果泥，水果最好选在两餐间摄取，才不会影响正餐的食欲。

孕妇怀孕期间则需增加维生素、叶酸的摄取，并增加膳食纤维的量来预防便秘，所以要摄取足量的蔬菜水果，蔬菜量一日约3～4碟，水果量一日约2～3份（一份约拳头大小），怀孕初期可增加深绿色蔬菜、柑橘类、草莓、樱桃、香蕉、桃子等富含叶酸的蔬果。

但是有些孕妈咪听说吃水果对宝宝皮肤与智力有帮助，三餐几乎都以水果代替，这样反而逆行倒施，妈咪能给宝宝最好的营养，还是需仰赖均衡摄取六大类食物（包括全谷根茎类、蔬果类、奶、豆蛋鱼肉类及油脂与坚果种子类）。如果患有妊娠糖尿病的孕妇，则要注意水果的摄取量与太甜的水果，建议每天1～2份即可，以免血糖过高。

空腹吃这些水果要小心

荔枝、柑橘、柿子、番茄、菠萝、香蕉等水果空腹吃时要小心，如空腹吃荔枝，荔枝中含有降低血糖的低血糖胺酸（HypoglycinA）和MCPG等成分，若空腹吃了大量荔枝后没再进食，则会导致儿童血糖过低。空腹吃柑橘、柿子、番茄、菠萝、香蕉等这类较刺激肠胃道的水果，容易导致胃酸分泌、或肠胃痉挛，使胃胀痛不适或胃酸逆流，特别是有胃溃疡或胃食道逆流病史者要更加注意。

可以吃高致敏性水果吗

这个答案如同回答孕妇与婴幼儿是否可以吃高致敏性食物，之前总是认为宝宝应该晚点接触容易过敏的食物，才不容易过敏，但越来越多研究发现，延后接触高致敏性食物，并无法减低孩子的过敏机率，反而有可能增加，所以美国儿科医学会已取消「1岁以下的婴儿，应避免高致敏性的食物」的建议，所以孕妇与婴幼儿，除非是已知会过敏的食物外，并不须避免或延后接触这些高致敏性食物。

但是如果宝宝开始吃到这类高致敏性水果，如：草莓、芒果、柑橘类、猕猴桃等，家长可以观察宝宝有无出现身体红疹、湿疹，或肠胃不适症状（如：腹痛、呕吐、腹泻、宝宝无故哭闹难安抚），则需纪录下这个水果，下次若再吃到仍有同样症状，则要避免让宝宝再摄取。

根据体质与顺应节气来吃水果

不同水果会依照生产季节与性味而有不同属性，简单可分成温热性、平性、与寒凉性，常见水果的属性如表一，孕妇与婴儿身体较敏感，可依照不同体质来搭配水果的属性，选择适合的水果来摄取，较不会出现身体的不适。一般来说，热性体质者，容易口干舌燥、怕热、身体脸上容易冒痘痘或疹子、便秘。很多妇女怀孕后体质容易偏热，所以热性水果吃太多，容易火上加油，可以多吃平性或寒凉性质的水果。寒性体质者，容易怕冷、四肢冰冷、容易伴随大便稀软、腹泻（若吃到寒凉性质的食物会更明显），则要避免寒凉性质水果，多摄取平性或温热性质的水果。如果有生病感冒，体质可能会改变，此时可以请教中医师推荐适合的水果与饮食建议。

中医讲究顺应季节的养生饮食，其实很多是顺应季节来吃当令盛产的蔬果，大自然造物是很神奇的，例如夏天天气炎热，该如何解暑，其实夏天盛产的西瓜就可以达到清热消暑的效果，所以宝宝的饮食也可以配合季节来做调整。

孕妇和婴儿如何正确吃水果

水果质量的选择很重要，最好选择当季、新鲜的水果、并注意清洗或去果皮以避免农药残留。从冰箱拿出来的水果，最好等水果恢复常温再吃，以免寒气损伤了身体。水果的甜度较一般食物高，孕妇与宝宝吃完要清洁牙齿，孕妇因荷尔蒙的关系，口中酸碱值改变容易蛀牙，吃完一定要记得清洁牙齿。对于孕妇和宝宝，摄取适量和均衡的水果，不要只偏好某种水果，并搭配体质来选择，才可以吃得健康。