1、柿子是可以和牛奶一起吃的，而且也不会产生有毒的物质。

2、因为柿子中含有一些碱性物质，而牛奶中则是酸性物质，两种混合在一起，只是不能消化与吸收，并不会产生有毒的物质。同时在饮食方面也要多注意，不能吃太过刺激辛辣或者是油腻的食物，否则会影响肠胃的消化，多吃蔬菜水果，既能缓解胃部，也能补充自身的维生素和蛋白质等。