食用大黄的注意事项 大黄食用禁忌

时间:2023-08-25人气:作者:佚名

食用大黄的注意事项 大黄食用禁忌

  取生大黄,切成小块,黄酒拌匀,放蒸笼内或置罐内密封,坐入水锅内,蒸透后取出晒干,如此反复蒸制2~3次,则通便之力和缓。服用时可用沸水冲泡,或研粉吞服,但均应视各人的身体状况酌定剂量,一般先行小剂量(如1克),而后逐渐确定最佳用量。

  食用大黄是一种耐寒的多年生植物,栽培食用其肥硕肉质叶柄。食用大黄最适应生长于寒温带地区。叶柄味酸,常和草莓一起用来做馅,或用在水果羹和蜜饯中,也用制甜酒和开胃酒。根耐寒力强,而地上部分秋霜後即冻死。叶含有毒物质,仅在喜马拉雅某些地区,人们烹食野生种的叶。

  大黄苦寒,易伤胃气,脾胃虚弱者慎用;妇女怀孕、月经期、哺乳期应忌用。脾胃虚寒、血虚气弱、妇女胎前、产后、月经期及哺乳期均慎服。生大黄内服可能发生恶心、呕吐、腹痛等副反应,一般停药后即可 缓解。

  《本草新编》称大黄性甚速,走而不守,善荡涤积滞,调中化食,通利水谷,推陈致新,导瘀血,滚痰涎,破症结,散坚聚,止疼痛,败痈疽热毒,消肿胀,俱各如神。欲其上升,须加酒制;欲其下行,须入芒硝;欲其速驰,生用为佳;欲其平调,熟煎尤妙。欲其少留,用甘草能缓也。

标签: 大黄  传统  
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