干贝和什么搭配最营养(干贝和什么一起煮汤)

时间:2023-12-07人气:作者:佚名

干贝和什么搭配最营养(干贝和什么一起煮汤)

1、干贝+鸡蛋

每百克鸡蛋含蛋白质14.7克,含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%;每百克鸡蛋含脂肪11~15克,极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素,这些成分对增进神经系统的功能大有裨益。

2、干贝+瓠瓜

扇贝含有大量的维生素E,能够延缓衰老和抑制黑色素的沉着,所以有美容养颜的功效,食用扇贝可以补充身体所需要的一些矿物质和微量元素,对于强壮身体有很好的作用;瓠瓜含水量高达95%,每100克鲜重约含维生素C10~15毫克,以及少量的糖和磷、钙等;且含有一种干拢素的诱生剂,可刺激机体产生干拢素,发挥抗病毒的作用。

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