1、螃蟹和西红柿可以一起吃，是不会中毒的。

2、研究将蟹黄和西红柿放在配置出来的人工胃液中，通过控制温度模拟人体消化过程。

3、实验结果表明，人体消化后，胃液中无毒的有机砷含量远远大于有毒的无机砷含量，说明有机砷并未转化为有毒的无机砷，这个样品中无机砷的测定结果小于0.06毫克每千克，远远低于国家标准限量要求0.5毫克每千克。