1、高丽在秋季和冬季食用比较好，而且高丽参有很多的吃法，夏天因为太热，而且高丽参本身也是热性的，最好不要吃，否则就容易导致出现发热上火的情况了，这就容易导致出现虚不受补的情况。

2、由于高丽参具有大补元气、滋补强壮、生津止渴、宁神益智等功效，适用于惊悸失眠者，体虚者，心力衰竭、心源性休克等。