1、当归、红枣、鸡蛋当然是可以一起吃的，可以把三种食材共同放在一起熬制成当归红枣鸡蛋汤。

2、当归本身具有补血活血的作用；红枣中含有丰富的膳食纤维，具有补中益气的效果；鸡蛋之中含有大量的蛋白质、卵磷脂，可以增强人体的免疫力，并且可以补充身体所需要的钙离子。三种食物混合的一块制作而成汤可以有效的增强身体免疫力，同时起到活血化瘀、增强人体免疫力的效果。