牛耳枫，为交让木科植物牛耳枫的根和叶。分布于江西、福建、广东、广西、海南、云南等地。其中含有羽扇豆酮、β-谷甾醇、胡萝卜苷、槲皮素、芦丁等成分。具有清热解毒、活血舒筋之功效。常用于感冒发热、扁桃体炎、风湿关节痛、跌打肿痛、骨折、毒蛇咬伤、疮疡肿毒等症。

清热解毒

牛耳枫有清热解毒的作用，故对于感冒发热、扁桃体炎、毒蛇咬伤、疮疡肿毒等症都有很好的治疗效果。《南宁市药物志》：治痨咳及热泻。

活血舒筋

牛耳枫具有活血舒筋之功效，可祛风散湿，治风湿关节痛，还能治疗跌打肿痛、骨折等症，牛耳枫外用适量，鲜叶捣烂敷或煎水洗患处有效。《南宁市药物志》：治跌打后遗筋缩。

营养价值

牛耳枫中含有羽扇豆酮，β-谷甾醇，胡萝卜苷，deoxycalyciphylline B，daphiodhanins D，calyciphylline B，槲皮素，芦丁等成分。

1、牛耳枫生物碱2-hydroxyyunnandaPhnine D体外可显著抑制肿瘤细胞的增殖，其中抗HePG-2作用最强，且具有明显的时-效和量-效关系依赖性。

2、牛耳枫生物碱2-hydroxyyunnandaPhnine D抗肿瘤作用机制井非通过激活CasPase酶而诱导肿瘤细胞凋亡，可能通过ParaPtosis途径引起肿瘤细胞死亡，其机制有待进一步研究。

3、牛耳枫生物碱2-hydroxyyunnandaPhnine D对静止的小鼠脾细胞及丝裂原活化的脾细胞的增殖均有明显的抑制作用，说明其具有免疫毒理作用。